RANDI FARM

Senin, 20 Februari 2017

Pengiriman mesin cetak pelet ikan Bapak Mukti Wardhana di Karawang.

03.57

Mohammad Yusuf

No comments

Pengiriman mesin cetak pelet ikan Bapak Mukti Wardhana di Karawang.

Semoga Bermanfaat.

CV RANDI FARM

TIPS MEMBELI TEPUNG IKAN

04.46

Mohammad Yusuf

2 comments

Bahan tepung ikan merupakan sumber protein yang paling mudah didapatkan untuk bahan pembuatan pelet ikan, namun bahan ini paling sering dipalsukan oleh suplier atau produsen. Warna tepung ikan ada yang coklat dan ada yang abu-abu. Warna ini mudah dipalsukan dengan menambah beberapa campuran bisa dari tanah, tepung tulang atau kerang atau bahan lain yang lebih murah. Beberapa pabrik pakan ikan juga enggan membeli tepung ikan lokal karena banyaknya campuran. Bagaimana tips untuk mendapatkan tepung yang baik :

•Tepung ikan yang murni warnanya homogen tidak banyak campuran dengan warna lain artinya jika warna tepung coklat maka semua tepungnya dominan coklat bukan ada warna hitam, warna putih atau bahan lain yang bukan serbuk.

•Aromanya akan lebih amis atau menyengat tidak banyak kotoran atau bahan lain.

•Beli ditempat yang memproduksi tepung ikan secara langsung jangan melalui makelar karena kualitasnya akan meragukan, diamati kondisi tempatnya apakah memang memproduksi atau hanya mengambil saja. Beberapa tepung ikan lokal memang menambahkan campuran sehingga harus lebih hati-hati.

•Uji sampel bahan tepung ikan secara acak ditempat produksi, jangan percaya sampel tepung ikan yang diberikan langsung karena bisa saja yang diambil kualitasnya yg bagus saja, tapi saat dikirim akan jelek kualitasnya.

•Uji sampel tepung ikan di laboratorium yang bebas, seperti dinas perikanan atau universitas. Uji sampel tepung ikan dari kadar proteinnya dan TVBNnya. TVBN adalah parameter kesegaran tepung ikan. Parameter ini biasa digunakan oleh perusahaan produksi pelet karena merupakan faktor penting setelah protein sebagai syarat bahan baku yang baik.

•Jangan membeli tepung ikan asin karena hampir 80% bahannya terdiri atas garam bukan protein tepung ikan. Tepung ikan ini bisa saja dibuat tawar dengan melalui proses perendaman dan perebusan namun hasil akhirnya akan menyusut sampai 80%.

•Pembeli hendaknya membuat surat perjanjian kepada penjual terkait jaminan kualitas bahan yang dibeli, karena bisa saja di awal pembelian tepung ikan diberikan yang kualitasnya baik, tapi selanjutnya tepung ikan diberikan yang campuran atau kualitasnya tidak baik. Saat pembelian dan pengangkutan bahan hendaknya pembeli ikut dalam proses pengangkutan dan packing tepung ikan untuk menjamin kualitas tepung ikan yang dibeli.

Semoga informasi ini bermanfaat.

CV RANDI FARM

Bahan protein untuk membuat pakan. (Tahap 2 membuat pakan mandiri)

18.18

Mohammad Yusuf

1 comment

Salah satu bahan yang penting wajib tersedia dalam pembuatan pakan adalah bahan protein. Protein salah satu gizi yang tidak hanya membentuk masa otot tapi juga bisa berfungsi pengganti sumber tenaga yang biasa kita ketahui ada di karbohidrat. Dalam kegiatan pembesaran ikan, penggemukan unggas, ayam petelur, penggemukan kambing dan sapi, burung puyuh. Salah satu bahan yang biasa kita sebut konsentrat sebetulnya sumber protein.

Lalu sumber protein disekitar kita bisa didapatkan dimana??
Wilayah yang dekat dengan lautan, bisa mendapatkan bahan protein dari ikan2 rucah, ikan bs, namun tidak disarankan ikan asin. Ikan asin terlalu banyak garamnya hingga 70% dari bobot total. Selain itu ada pula limbah penetasan telur, limbah pemotongan sapi, limbah penggemukan ayam. Intinya limbah-limbah yang berasal dari hewani bukan campuran seperti limbah sosis, limbah susu dll.
Saya sangat sarankan berasal dari hewani karena segala gizi dan vitaminnya sudah komplit untuk kebutuhan pakan ternak. Daging hewan atau telur selain sudah mengandung asam amino juga mengandung vitamin dan mineral yang diperlukan ternak baik itu ikan, unggas, dan sapi kambing. Bagaimana dengan protein dari nabati seperti bungkil kedelai, ampas tahu dll. Boleh saja dicampurkan namun yang terbaik tetap dari hewani. Dan melihat di lapang bahan protein nabati seperti bungkil kedelai dan ampas tahu sudah bersaing untuk mendapatkannya.
Jadi tahap 2 untuk membuat pakan mandiri yaitu survey bahan protein hewani yang bisa anda dapat di sekitar wilayah anda??
Selanjutnya akan kami share kan menyimpan bahan protein untuk pakan mandiri. Semoga bermanfaat.
CV RANDI FARM

16.33

Mohammad Yusuf

2 comments

Salah satu bidang yang tidak dilindungi pemerintah yaitu harga pakan, baik itu ikan, ternak, unggas. Hasilnya semua pakan pabrikan tidak memiliki standar harga dimana setiap tahunnya akan semakin tinggi. Kenaikan harga pakan ini tidak diimbangi dengan harga beli di tengkulak atau pasar. Hasilnya banyak peternak khususnya ikan yang tidak mendapatkan keuntungan jika hanya mengandalkan pakan pabrikan. Permasalahannya salah satunya untuk membuat pakan seperti pabrikan membutuhkan penelitian yang panjang dan investasi yang besar. Namun bukan menjadi hal yang sulit jika mau belajar dan mencoba membuat pakan sendiri. Saya melihat peternak yang mampu membuat pakan sendiri dia akan merdeka, maksudnya merdeka dengan bayang2 harga jual yang fluktuatif. Dengan membuat pakan mandiri peternak akan jauh lebih mendapatkan keuntungan dari hasil ternaknya. Namun tidak mudah juga untuk bisa membuat pakan. Kami akan mulai membagikan ilmu hasil uji coba dan pengalaman kami di lapang terkait pembuatan pakan dengan mesin yang lebih murah dan sederhana. Semoga ilmu yang kami berikan bisa bermanfaat.

CV RANDI FARM